94年的中茶放到現(xiàn)在的話,已經(jīng)超過20年了,算是中期茶,當年最普通的青餅價格一般都會在1500-2000,如果是綠大樹(易武正山)這種山頭料的,至少5000左右。
但現(xiàn)在市場上90年代的茶基本都是后期仿制的,因為90年代還不講究干倉存儲,所以幾乎都是濕倉茶,而濕倉茶現(xiàn)在是沒人要的(因為容易致癌)。
?你好? “圓如三秋皓月,香于九畹之蘭?!边@是乾隆皇帝對七子餅的圣喻。普洱緊壓茶是在特殊的地理環(huán)境和特殊的時間下誕生的。在老的度量衡一斤有十六兩,當時為了運輸方便。把普洱茶“蒸而團之,緊壓成型?!币蚱邇芍匾黄?,七片裝一筒(筍殼包)。七子餅從而得名,現(xiàn)折合度量衡每片357克。
一種說法是七子餅茶原先是打唐代開始由邊境貿(mào)易而得來的。簡稱茶馬市,交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數(shù)的。另外那張分離的餅做啥用咧?是用來上稅滴。
還有另一種說法:一餅茶為357克,一筒七餅;357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負重前行,先人早已算好了,舊時馬幫就是這樣運茶的。
主要是用專用的工具茶刀,不是用茶刀切!是用茶刀撬 ! 松動的地方一點點的有層次的撬 ! 1.撬茶 找茶餅松動的地方入手撬 2.投茶 先取8克左右放入泡茶容器中(紫砂壺為最好?。?3.洗茶 沖入的沸水 迅速出湯.除了喚醒茶葉的味道更重要的是 清洗茶葉 中的雜質(zhì)! 快速的出湯是避免茶味過度洗走. 4.洗杯 用第一泡的洗茶水洗被子,也叫暖杯,待會盛茶湯的時候味道更醇厚 5.第2泡 用沸水泡 這一泡開始飲用了 注:通常的泡飲方法是:將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗,沖入500毫升沸水。先洗茶,將普洱茶表層的不潔物和異物洗去,才能充分釋放出普洱茶的真味。再沖入沸水,浸泡5分種。將茶湯倒入公道杯中,再將茶湯分斟入品茗杯,先聞其香,觀其色,而后飲用。湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,葉底褐紅色,滋味醇厚回甜,飲后令人心曠神怡。
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